Pustni flancati

🎭 Pustni kvašeni flancati
Mehki in puhasti pustni flancati! 🍩

🔹 Sestavine:

500 g moke
20 g kvasa
50 g sladkorja
250 ml mleka
50 g masla
2 jajci
ščepec soli
olje za cvrtje
sladkor v prahu za posip

🔹 Priprava:

1️⃣ Kvas raztopimo v toplem mleku s sladkorjem.
2️⃣ Dodamo moko, stopljeno maslo, jajci in sol ter zgnetemo mehko testo.
3️⃣ Vzhajamo približno 1 uro, nato razvaljamo in narežemo pravokotnike.
4️⃣ V vsakem pravokotniku naredimo zarezo in oblikujemo flancate.
5️⃣ Cvremo v vročem olju do zlato rjave barve in potresemo s sladkorjem.

RECEPT - celoten postopek najdeš na Recept za kvašene flancate 

💡 Nasvet: Flancate ocvremo hitro, da ostanejo rahli in zračni!